猪价高位“震荡”，蛋价“闻鸡起舞”，下半年还能吃啥便宜的?

今年，网上吐槽最多的就是猪价不断走高的问题了，从去年开始，猪肉就不断的涨价，从表面上来看，"非洲的猪瘟"造成了很大的影响，在生猪存栏量不断减少的情况下，今年的多地洪涝直接影响了生猪的运输问题，在市场需求量大增的情况下，供应量减少，就必然会导致价格不断上涨。

截至到目前，猪肉的价格涨幅已经超过85%，这样大幅度涨幅直接带动了其他商品的波动，比如鸡蛋。猪肉涨价直接连低迷的蛋价也开始闻声而动，商品的涨价，照理来说，并不是一件奇怪的事，毕竟时代在不断的发展，人们的生活水平在不断升级，按照这样的发展行情，涨价也是必然的，但猪价的涨动的范围，直接"超离"了正常的范围，猪肉价格目前仍然处于高价。

对工薪阶层来说，猪肉涨价，虽然影响不大，但也影响了生活的开支，毕竟对有些低收入家庭来说，物价的涨动会加重生活的负担。那么猪肉为何出现大浮动涨幅呢?

按照时间上分析，距离非洲猪瘟的问题，已经过大半年了，按常理判断，生活的补栏问题基本已经解决，而且现在国家还在大量进口猪肉，这样市场上的猪肉应该充足，价格应该回落才是，但进入8月份开始，猪肉的价格涨幅就没有下跌的趋势，从6月份算起，猪肉涨价已经远超2个月了。

农业专家表示，虽然生猪在供应量上已经大幅度提升，但随着各地复工复产，开学，市场需求量又在不断增加，这给猪肉市场带来了新的需求，价格自然也会上涨。

那么猪肉在下半年是否会下跌呢?按照目前的市场行情态势来看，下半年猪肉下跌的可能性不大。毕竟秋冬季节是猪肉的销售旺季，而9月更是会迎来猪肉价格的高峰。

猪肉价格不断上行，也催动着生猪价格大涨，那么明年生猪的价格如何呢?农业专家表示，未来半年猪肉市场需求增加，预计生猪的存栏量依旧会出现不足情况，而且还会有很大缺口，为了缓解当前居高不下的猪肉价格，多地政府更是发动更多养殖户规模养殖生猪。相较于猪肉鸡蛋的涨价，鸡肉的价格却是出乎意料的下跌，根据全国鸡肉价格的统计，8月28日，鸡肉价格除了上涨过一次之外，就随即下跌。

按照市场行情来说，猪肉的上涨，应该会出现其他肉类的替代品，鸡肉作为猪肉的"备胎"之一，应该很受欢迎，为何价格会下跌呢?

其实最主要有两点原因，其一，疫情的得到了有效的控制，学校和企业都相继复工，对猪肉需求大涨，而鸡肉自然就会下跌。而在去年，猪肉上涨时，鸡肉已经出现一批涨幅，更多的养鸡专业户开始扩大规模，想要复制去年的高涨的鸡肉行情，但在今年，鸡肉价格却频频遇冷，消费者根本就不买账，鸡肉消费数量上不去，自然价格就直线下跌。

不过，之前因雨水洪涝的原因才导致部分蔬菜，肉类价格上涨，均属短期上涨，接下来供应链恢复，供货会逐渐正常，价格自然会下降，物价水平会恢复到平稳状态。