小麦生产多磨难，价格上涨或可期

背景介绍

现在南方地区的小麦已经进入了收割期，初步判断，南方小麦减产已成定局。尤其是江淮、江汉地区的小麦受到的“天灾”真是一波未平一波又起。南方小麦种植户吐槽道，连夜抢收的小麦4毛一斤卖的，遇上阴雨天气只能低价售出，天气预报说只有一到两天晴天，这个收购价格连成本都收不回来。面对“天公不作美”，南方种植小麦的农民也是倍感无能为力。

一、小麦专家谈“减产”

著名小麦专家茹振钢谈到：“今年的小麦从生长阶段遇到了多种多样的不良环境。从播种的时候遇到了连阴雨，造成了播种质量差和播种推迟，这给苗情造成了比较重要的影响。这是很重要的影响。第二次影响就是在春季遇到了干旱，时间相对于以往还比较长。第三次是在清明节4月5号左右遇到的一次低温，这个低温给小麦的育穗造成了比较重要的影响。很多地方的小麦无法正常的抽穗。有些品种受害比较严重，有些品种则受害比较轻。但是但是基本上全部都受到了一定影响。这是第三个重要的影响。第四次影响就是在小麦抽穗之后，没有得到本应该得到的好天气，小麦的灌浆期应该是风调雨顺的，但是今年遇到的情况是阴天比较多，雨天也比较多，温度低得多，所以说光照不充足，影响了籽粒的充实。综合来看这几个影响造成了今年的小麦普遍产量将会降低，不是一个丰收年，而是一个产量受到影响，比较大的一年”。

“今年受产量影响也不完全一致，有些地方受到产量受到的影响比较大，产量受到的影响比较重，有些地方受到的影响比较轻。有些地方要超过百分之三十，这些地方普遍受到的冻害比较严重。如果只是灌浆期受到了影响的话，受到的冻害影响比较轻，可能会减产百分之十到百分之二十左右，总体来说，今年的小麦穗粒数不多。原先一千四五百斤的地块。今年只能达到一千斤，原先一千斤的地块，今年达到七八百斤就已经很不错了。这种天气是选品种的好年份，但是对生产是非常不利的。”

二、中国的小麦市场

从过去来看，2000年以来我国小麦价格共计经历3次连续2年价格下跌周期，其中2000、2001、2002，2005、2006，2015、2016出现价格下跌，2000-2002的这次降价持续最久，导致2003年9-12月的小麦价格暴涨；此后国家出台的强有力的政策支持农业增长，2006年价格下降最为明显，国家被迫出台小麦最低收购价政策。此后，小麦价格在国家强有力的政策支持下持续上涨，在一定程度推动了小麦生产提升。小麦价格持续上涨也在一定程度上带来我国整体物价刚性上涨，更重要的是中国小麦国际竞争力明显下降。

过去15年中国小麦价格复合年均增长率5.62％，过去十年复合年均增长率4.90％。其中2002到2012年10年的年度价格翻一番，到2014年上涨1.3倍，符合年均增长率为7.2％。小麦价格持续上涨是国内通货膨胀发生的明显表现，同时也显示农业生产力的发展无法适应经济与社会的发展，需要增加的对农业增长要素投入，来推动农业生产力水平的提升，推动整体经济结构的均衡与合理，同时的推动城乡居民收入结构的基本均衡。

2017年粮食价格的回升是经历的2年下降后的反弹，从当前的宏观经济形势和农村政策执行来看，2018年价格仍将继续上涨。

全球市场来看，全球小麦总体均价连续5年下降，到2016年降到谷底出现反弹。2017年全球主要国家小麦美元价格年度平均价246美元/吨，较上上涨5.57％，较2011年的最高水平下降27％，从全球小麦生产供应和全球的宏观与微观的需求来看，后期全球小麦价格依然存在较大反弹空间。

三、中国期货市场的小麦现状

众所周知，农产品期货是世界上最早上市的期货类别，而小麦又是最早上市的期货品种之一。在中国的期货市场，小麦期货同样起到举足轻重的作用。2003年的“硬麦309事件”在当时的国内期货市场掀起不小风浪，一场没有硝烟的战争在15个跌停后结束，也终于让多头认识到仓单的数量依然可以很多的事实。

在当前的现货市场，价格疲软、贸易难做、收购谨慎、购销活跃度下降是市场的普遍表现，普麦炒作空间的压缩令优质麦逐渐被市场所关注，支撑其价格持续坚挺。在期货市场，优质强筋小麦期货同样表现突出。自2015年8月以来，郑州强麦期价震荡走强，截至2016年1月WH1601合约最大涨幅达19.1%，直逼2011年以来的高点;WH1605合约最大涨幅也达13.5%。经过郑州商品交易所对强麦期货合约及交割规则的多次修改、完善之后的强麦期货合约已吸引众多投资者关注和参与。

国内小麦市场整体供需形势宽松，政策性库存数量进一步增加，年度存在结余，口粮消费稳定略减，饲用消费量出现大幅缩减。但由于托市收购政策是小麦的普遍性政策，优质麦并无政策的特殊照顾，市场上优质粮食短缺与国家政策导向相关，托市收购政策让优质粮很难发挥优势，优质麦价格优势不明显;同时与普通小麦相比单产偏低、田间管理要求严格，生产成本高，容易受到不良天气影响，种植不占优势，导致其种植面积增长缓慢。

据市场调研预估，当前我国优质强筋小麦总产量约300万—450万吨，种植区主要分布在河北、河南北部冬麦区，东北、新疆等地的春麦产区。同时，一些优质强筋小麦替代品的种植区主要分布在江苏北部和河南南部地区。主要品种为西农979、新麦26、师栾02-1、藁优2018、济南17、郑麦9023、郑麦366等。从全国角度看，优质强筋小麦的不确定性主要表现在河南省，河北、山东等主要优质强筋小麦产区的产量相对稳定。