冻灾再临，苹果商惜售挺价

继四月上旬我国北部省份陕西、山西、甘肃省大部地区遭遇了罕见的大幅降温，当地苹果种植区苹果花受冻害严重。然而，一波未平，一波又起，上周末，陕北、甘肃部分地区再遇大幅降温天气，部分苹果遭遇二次受灾。这次冻害不仅影响苹果，甚至当地的葡萄、樱桃等相关水果均受严重影响。目前，据了解仅环渤海种植区尚未受到此次冻害影响。

今年的苹果开花时间段提前，主要是因为今年开春后气温回升较快。然而，让人始料未及的是4月上旬的急速降温与提前盛开的苹果花不期而遇。当地果商认为，本次的果树冻害十分罕见，受损严重区域减产或达八成。小编虽然对于此说法保持谨慎，主要是根据相关文献显示，苹果花受冻与低温强度与持续时间均有关；花朵受冻后，果树是有一定的自身修复能力，这可使花朵受冻率减少18个百分点。

一、受冻减产后的苹果产区情况

近几日，在陕西乾县、山西运城、山东沂源、烟台栖霞等多个苹果产区均先后出现价格上涨的情况，而这些价格上涨的原因主要是由于灾后果农的惜售情绪导致的。在西部产区水果（包括苹果）大减产的背景下，果农，尤其是西部产区的果农对于目前的偏低的交易价格普遍感觉不满，尤其是在山西运城以及陕西乾县的纸加膜富士，前段时间成交价格低于1.00元/斤基本就是赔钱出货，现在果农开始提高价格在1.00元/斤以上，本身就是想在果树减产，损失惨重的背景下，继续止损。其次是，客商倒库炒货。目前在栖霞以及静宁等产区已经出现一部分客商倒库炒货的现象，在静宁、以及洛川等优生区减产影响下，18年优质果明显减少的预期增强，甚至有部分客商考虑将今年的优质苹果存放到新果下来时交易，倒库炒货迹象增多助涨了苹果价格上涨。

二、灾后“倒库”与“炒货”现象

那么，我们又该如何分析灾后出现的倒库和炒货现象呢？首先决定市场的一直都是供求关系是我们必须明白的一点，现在减产预期偏强，完全可以逆转目前供大于求的市场关系。对于销区市场而言，高端市场因消费能力强，行情将有所保障，而一般市场本身对于价格比较敏感，对于价格上涨接受能力是有限的。

我们需要对两点现象做出警惕，第一，对于果农手中质量一般的货源，惜售应有度，毕竟质量不好，很难长时间存放，仍要以出货为主要目的。第二、客商手中好货应及时关注存货质量，质量没有保证，即便后市行情向好，也难保证收益。从现在情况看，18年优果量少的情况尤其明显，而高端市场消费能力又有保障，在这样的情况下，看好18年优质货源是比较靠谱的，但如何能在长时间冷库存储的情况下，保证苹果质量是一个不得不慎重考虑的事情，如果质量不能保证，优果就不再是优，也就没有了价值。

三、立足基本面展望后市

目前，从市面上来看，各产区当前库存量客商好货约占一半，看好后市行情，主要原因也是前面提到的，由于本次霜冻的影响让客商看到了商机，果农货也开始挺价不卖，部分客商和果农已经开始惜售，目前各产区好货价格已经开始有了上涨的趋势，但是部分销区客商开始担忧现在价格过早开始炒作，往年都是先降价然后顺价销售，这样到7-8月份货少，价格才能真正起来，当前的现货局势比较危险，预计今年价格峰值将会提前。产区出库价格逐渐稳定，但是因为价格偏高而出库缓慢，预计价格会继续稳中有涨。

从期苹果AP1805即将进入交割月，第一次交割，价格能不能回归要看山西运城新科太方150张仓单预报能不能生成正式仓单，要注意的是这150张预报单一旦生成为仓单，将会对当前的远月价格形成冲击，但是预报仅剩两天，05合约目前已经开始逐渐回归。昨日AP1807继续震荡上行，目前资金关注度不在此月份，价格还是有望进一步上涨。远月受到冻害减产消息继续看涨，AP1810尾盘减仓较多，高位震荡。而AP1901目前涨势较多，看涨逻辑也较强。目前有数据显示全国减产约20%-25%左右的产量，需要等待实际坐果率以及后续套袋的数量。